Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)

  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı) Tarifi İçin Malzemeler

Tahinli magnolia için;

  • 500 ml süt (2.5 su bardağı)
  • 70 gram şeker (1/3 su bardağı )
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 100 ml krema
  • 2 yemek kaşığı mısır nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 dolu yemek kaşığı tahin
  • Çimdik tuz
  • 1 su bardağı petibör
  • 1/2 (yarım) su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Balkabaklı katman için;

  • 500 gram balkabağı
  • 1 adet limon kabuğu rendesi (tercihe bağlı)
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 2-3 adet karanfil

Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkabaklarının kabuklarını kesin ve iri parçalara doğrayın. Bir borcama kabakları alıp şekeri üstlerine dökün, limon kabuğu rendesi serpin. Çubuk tarçın ve karanfili de borcama alın.
  2. Kapağı kapalı veya folyo ile kaplı şekilde 200 derece sıcak fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirin (bende 40 dk kadar ama kabaklara bağlı)
  3. Kapağı açın ve kabakları çevirin. Kapağı açık üzeri renk alana kadar (15 dk kadar) pişirin. Biraz soğuduğunda rondoda çekin.
  4. Yumurta sarılarını şeker ve vanilin ile çırpın.
  5. Un ve nişasta ekleyip tekrar çırpın. Kıvamı katı olacak korkmayın.
  6. Sütü kaynama noktasına getirin. Sıcak sütten 1 -2 kepçe yumurtalara ilave edip hızlıca çırpın (adı temperleme olan bu işlemin sayesinde ısıyı dengelemiş olur yumurtanızı pişirmezsiniz) ve karıştırarak bu karışımı süt olan tencereye geri boşaltın.
  7. Kısık ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın. Tahin ilave edip karıştırın. Bir tabağa aktarın ve üzerine yapışık bir şekilde streç yerleştirip soğutun. Bu kabuk bağlamaması içindir.
  8. Tamamen soğuduğunda biraz çırpın. 100 ml soğuk krema ilave edip tekrar biraz çırpın.
  9. Pötibör, ceviz ve tarçını rondodada çekin. Tabakta kat kat birleştirin. Borcamda veya kuplarda da sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)
Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı)

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sonbahar Tatlısı (Tahinli Balkabaklı) 21.10.2022 20:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.10.2022 20:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi Tarifi

Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tahinli Muhallebi Tarifi (videolu)

Tahinli Muhallebi Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kazandibi Tatlısı (Videolu) Tarifi

Kazandibi Tatlısı (Videolu)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi

Bisküvili İrmik Tatlısı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi

Kadayıflı İrmik Tatlısı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Samanlıdağ Tatlısı (Pratik) Tarifi

Samanlıdağ Tatlısı (Pratik)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fincan Tatlısı Tarifi

Fincan Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sonbaharda Yiyebileceğiniz En Şifalı 7 Sebze Tarifi
Sonbaharda Yiyebileceğiniz En Şifalı 7 Sebze

Sizi Kışa Hazırlayacak Vitaminli Sonbahar Sebzeleri Mevsim geçişlerinin en büyük etkilerinden birisi vücudun direncini düşürmesi…

Sonbaharın Bol Vitaminli En Faydalı 8 Meyvesi Tarifi
Sonbaharın Bol Vitaminli En Faydalı 8 Meyvesi

Sonbaharda Tüketebileceğiniz Hastalıksavar Meyveler Vücudun doğru ve yeterli gelişmesinin en önemli yolu, ihtiyaç duyduğu vitaminleri…

Sonbaharda Metabolizma Hızlandıran, Enerji Veren 8 Besin Tarifi
Sonbaharda Metabolizma Hızlandıran, Enerji Veren 8 Besin

Sonbaharda Yavaşlayan Metabolizmayı Nasıl Hızlandırırız? Son zamanlarda en çok karşılaştığımız sorulardan birisi de ‘metabolizmayı nasıl…

Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit Tarifi
Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit

Susamdan elde edilen, şifa kaynağı bir lezzettir tahin! Faydalı yağlar yönünden zengin olduğu için Türk…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan Tarifi
İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Tarifler Geri
Videolar Geri