arkadaşlar ben keke 2 yumurta kırıyorum genelde 3 gördüm tariflerde yumurta azlığı veya cokluğu neyi değiştiriyor
@Alper_Melikearkadaşlar ben keke 2 yumurta kırıyorum genelde 3 gördüm tariflerde yumurta azlığı veya cokluğu neyi değiştiriyor
9 yıl 11 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 8
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
Kabarmasini sagliyor
9 yıl 11 ay önce 0 -
Bazen kek daha tazeyken hem sert oluyor, hem de ufalanıyor…Sebebi fazla un kullanmnak mı yoksa fazla pişmesi mi acaba…???
9 yıl 11 ay önce 0 -
yumurta çok olan kek daha nemli olur.yumurtanın beyazı nemli sarısı daha yağlı kısmı olduğu için yumuşatır nemlendirir.kekimizin kabarmasını istiyorsak bolca çırpmalıyız.çünkü çırptıkça içine hava girdiririz nasıl mı Şekerin kristal yapısı sayesinde hava molekülleri şeker ile beraber cıvık hamurun içerisine karışmakta. sevgiyle :)
9 yıl 11 ay önce 1 -
Sultan hanim unu fazla olunca olur birde iyi cirpmak gerekir
9 yıl 11 ay önce 0 -
teşekkr ederim bilgilendirdiğiniz için :)
9 yıl 11 ay önce 0 -
Rica ederim:)
9 yıl 11 ay önce 0 -
Teşekkürler Elvan hanım…:)
9 yıl 11 ay önce 0 -
Rica ederim sultan hanim:)
9 yıl 11 ay önce 0