Avokada soslu balık nasıl yapılır.

Pastacanavari @nanakulina

benim bildiğim balık normal yapılır üzerine avokado sosu yapılır ama avokado soslu makarnayı biliyorum :

500 gr. makarna
4 adet domates
4 adet dolmalık biber
1 diş sarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Sosu İçin:
1 adet avokado
1/2 (yarım) limonun suyu
2 diş sarmısak
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun. Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın. Limon suyu gezdirin. Avokado, ince kıyılmış soğan, sarmısak ve domatesi blendırda çekip, pul biber ekleyin.
Makarnayı haşlayıp, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Kenarlarını biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.

Asuman @Asuman_Eren

Teşekkürler, evet balığın üzerindeki sos avkodu denildi.

mehmet tarım @tarim

Asuman hanım sizin aradığınız tarif sipesial bir yemek internetten aldığınız tarifle uygularsanız bire bir aynı tadı alamazsınız ve yapan ustada tarifini verse bile eksik tarif verir
örneğin coco colanın arkasında içindekiler yazar. Yazan malzemeleri birleştirerek yapın coco cola tadını alabilecekmisiniz

yani demek istediğim bu tür tariflerin malzemeleri kesinlikle tam olarak verilmez

Pastacanavari @nanakulina

rica ederim :)

Asuman @Asuman_Eren

Teşekkürler Mehmet bey, bende sizin gibi düşündüm, ama es kaza belki bilen biri vardır diye yazdım.