Ciğer yıkanır mı?
@Sahsina_MunhasirCiğerin yikanmayip kani süzüldükten sonra pisirdigini duydum sizin fikriniz nedir ?
5 yıl önce- Cevapları bildirim olarak al
- 7
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
Bir iki kere yıkanır ama tencereye su koyup bir taşım haslaninca o suyu tamamen dökülüp tekrar su koyulup pişirilir suyunu çekene kadar sonra yağını falan eklersin bu şekilde daha hafif oluyor ve kokmuyor
5 yıl önce 1 -
Ben yıkıyorum
5 yıl önce 1 -
Bnde yıkıyorum
5 yıl önce 0 -
Bende yıkıyorum
5 yıl önce 0 -
Defnenin Anesi Tavuk dışında yazmışsiniz Tavuk neden yıkama ilgimi çekti daha evvel duymamistim beni bilgilendirirseniz sevinirim
5 yıl önce 0 -
Cigerler kesilir icindeki siyah pislikler temizlenir ve guzelce tek tek yikanir oyle pisirilir.
5 yıl önce 0 -
Ciğerin daha yumuşak olması için yıkamazlar, süzgece alıp kanın süzülmesi beklenir ve pişirilir. Ama ben de süzgece aldıktan sonra en azından suyun altına bir tutup fazla kanın yıkanmasını sağlıyorum içim rahat etmiyor :)
Tavuk konusu geçmiş, tavuk ürünleri yıkandığında üzerindeki mikroorganizmalardan kurtulmazsınız aksine lavabo, tezgah ve ellerimize de bulaşabilirler. Tehlikeli kısmı budur. Sonrasında iyice dezenfekte edilmelidir. Bu nedenle yıkanması önerilmez.
4 yıl 7 ay önce 0