Damla çikolataların dibe çökmemesi için püf nokta var mı?
Damla cıkolatalı kek yapınca damla cıkolata hep dıbe çöküyor ne yaptıysam kekın arasında kalmıyor bu konu da fıkır olan var mı acabaaa
5 yıl 9 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 4
- Kategori: Pratik Bilgiler
-
Çikolataları unlayın heryerine bulassin bide hamura karistirmayin kek kalibina harcı döktükten sonra çikolatalari ekleyin
5 yıl 9 ay önce 0 -
Ama öyle de kek kabarmaz. Çikolataları unladiktan sonra kekin herşeyi bitsin en son çikolataları ekleyip hafifçe karıştırıp öyle pisireceginiz kalıba dokerseniz daha iyi sonuç alırsınız bence.
5 yıl 9 ay önce 0 -
nişastaya bulayıpta da ekleyebilirsiniz
5 yıl 9 ay önce 0 -
Ben Pratik Hanımdan öğrendim kendisi komşum olur.Unlama işlemi üzüm ve kuru incir için geçerli.Kekin kıvamı cıvıksa çikolata dibe çöker.Kek kalıbını yağlayıp unladığınız takdirde damla çikolatalarda yapışma sorunu da olmaz.Kek hamurunun bir kısmını döktükten sonra diğer yarısına damla çikolataları koyup keke ilave ederseniz (kek çok akışkan olmamalı) iyi sonuç alırsınız.Bir de böyle deneyin
5 yıl 8 ay önce 0
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR