Firinda tavugun yanina degisik olarak ne gider

Beyzanur uluğ @beyzaulug

Pilav en klasik tabi farklı olarak da fırında elma dilim patates yapabilirsiniz pratik olarak , makarna da gider

Hanımeli @emnsmt

Meyhane pilavı ve yoğurtlu semizotu salatası olabilir yada patates krokan havuç tarator olabilir

BEF MUTFAK @befkitchen

Makarna, patates, çorba, salata gibi şeyler tercih ediyorum ben genelde

Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta

bak şimdi güzel kardeşim yaptığın tavuk değerine değer katsın, tabakta da hem tadı ile damağı şımartsın hem de görüntüsü ile göz doldursun istersen. tavuk olarak herhangi bir parça fark etmez, bir kaba 1 su bardağı süt koy içine biraz limon sık 5 dk bekle, süt kesilecek güzelce karıştır içine 1 er tatlı kaşığı kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve biberiye ekle daha sonra bir diş sarımsak ez biraz tuz ve yarım çay bardağı sıvıyağ ile karıştır tavukları iyice bula, eğer zamanın varsa bu soslama işini bir gün önce yap ( çünkü marinasyon yaptığımızda her 1 santim kalınlığa 10 saatte işler o sos, yani 1 milimetre=1 saat) sonra güzelce pişirme kabına al eğer poşete koymayacaksan fırına fincanla kaynar su koy buhar olması gerek ve 200-2020 c arasında pişir ısıyı çok yüksek yaparsan önce dışını pişirirsin içi güzel olmaz. şimdi gelelim asıl soruna tavuk yanı için şöyle 1 kg patatesi güzelce haşla sıcakken ez, her bir patates için içine yarım kibrit kutusu boyu kadar tereyayağı at iyice karıştır 500 ml sütü ekle krema kıvamına gelene kadar karıştır tuzu da ilave et şimdi arkadaşım normalde varsa eğer 100 gr rende parmesan peyniri ekle güzelce karıştır (yoksa eskikaşar 150 gr) püre ılıkken bir sıkma torbasına al tabağın tam ortasına güzelce dairesel sık daha sonra üzerine tavuk parçalarını zevkine göre diz ve en son tavuğun suyu varsa 1 yemek kaşığı üzerine dök. sonra masada yerken milleti izle vallahi canım çekti mutfağa gidiyorum ben 😋 vermiş olduğum parmesan peynirli püre tarifi şaşırtıcı tarifleri ile çok ünlü olan La MiN adlı bir Fransız Restaurantının tarifidir afiyet bal şeker olsun 😋