Kekin icindeki yumurta kokusunu nasil giderebilirim, firinda piserken evde kokuyor ve yerken kekin icinde kokuyor

Hilal Yıldırım @Hilal_Yildirim

içine yarım limon veya yarım portakal kabuğu rendesi ekleyin nur hanım hangi aroma hoşunuza gidiyorsa ,Yumurta kokusu hiç kalmıyor hatta ben revani yaparken yumurta kokusu geliyor diye limon rendesi koyarım mis gibi kokar.

♨❤lezzet-i şahane❤♨ @nur-sahin

cevabiniz icin tesekkürler, limon, portakal ve elma rendesini denedim, maalesef bir sonuc alamadim, bir kasik sirke ile denedim maalesef oda olmadi, her yumurtayi iki dakika kadar mikser ile malzemenin icinde cirptin yine olmadi, yumurtalar taze ve günlük, baska bir yerde el yapimi kek yedigim zaman böyle bir koku yok

mehmet tarım @tarim

Ben haftada en az iki tane kek yaparım ve hiç yumurta kokusu olmaz,köy yumurtası kullanıyorsanız ağır gelir ve koku yapar,yumurta adedini fazla koyarsanız oda yapar,nur hanım isterseniz kekinizin malzemelerini yazın bizler size yardımcı olalım

♨❤lezzet-i şahane❤♨ @nur-sahin

150 g Tereyagi, 150 g Seker, 2 Yumurta, 300 g Un, 1 Paket kabartma tozu, organik yumurtada´da var bu koku, benim burdaki tahminin dediginiz gibi tavuklarin yemindende olabilir diye düsünüyorum, almanyada yasiyorum ve bir zamanlar tavuklara balik yemi veriliyor deniliyordu tabiki bu dedikodulari suanda ne kadar dogrudur bilemiyorum, emeginiz icin tesekkürler

Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Yumurta kokusu pek olmaz kekde ama, vanilya ilave ederseniz kokusu azalir

Buse Akça @Buse_Akca

pandispanya keki dışında keklere 2 den fazla yumurta koymamalısınız sıvı yağ ile dengelemelisiniz ve vanilya sayınızı arttırarark mesela 1 ise 2 kekteki yumurta kokusuna engel olabilirsiniz

elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Nur hanim verdiyiniz olcudeki yumurta sayisi cok deyilki disarda bsskasinin yaptigi kokmuyor diyorsunuz sadece kendi yaptiginiz kokuyorsa tuhaf bisey.baende almanyada yasiyorum ama yumurtalarin koktugunu hic farketmedim .

zehra mattar @o-bir-anne

merhaba yarım su bardağı su ilave etmenizi öneririm

Mine Yalcin Budak @Mine_Budak

sanırım yumurta kokusuna hassassınız
ben hiç yumurta kokusu almam yaptığım keklerde
ama bazı yumurtalar kokar derler o yumurtanın cinsine bağlı sanırım kek yaptığınız yumurtaları değiştirin bide marketten alın mesela

Elif Enyüce @TCElif_Enyuce

2 yumurta kek için çok değil yumurta kokusuna belliki hassassınız.çünki kekte yumurta pek kokmaz aslında. değişik aromalar vanilya,limon portakal kabugu tarcın kahve sevdiğiniz bir aromo kullanabilirsiniz.

Tülay Ç. @ikiztulay

Bana da hiç yumurta kokmaz kekte ve diğer tariflerde. Ben hiç denemedim ama yumurtasız kek tarifleri var onları deneyebilirsiniz.

elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Arkadasimiz sadece kendi yaptigi zamsn kokuyor diyor anladigim kadariyla

Seçelay Bilak @secelaybilak

nur hanim yumurta kokusunu hassas olabilirsiniz cunku bendede boyle bir huy var yumurta kokusunu pek sevmem sassi koktugu zaman okadarki o kokuyu aldigim zaman bayilma derecesine geliyorum 2-3 gun yemek bile yiyemiyorum okadar yani sevmesemde gerekli olan. seylerde kullaniyorum onun bir kokusu oldugunu unutmaya calisarak atlattim biraz bile olsa bu huyumu:-)

kamuran can @kamuscan

1yumurta ile yapmayi deneyin bide sade değil de vanilya li portakal kabuklu falan olursa koku hissedilmez

cem5248 @cem5248

Eski bir yazı ama google da en başta çıkıyor. O yüzden buraya bu işin sırrını yazayım. Ben 6 yumurta ilede kek yapıyorum, zerre koku olmuyor. Öncelikle yumurtalar kek yapmaya başlamadan 45dk önce buzdolabından çıkacak, oda sıcaklığına gelecek. Ondan sonra yumurtaların, sarısını ve beyazını ayıracaksınız, yumurtaların beyazını 5dk boyunca şekerle çırpacaksınız ve çırparken içerisine 10damla limon sıkacaksınız, 5dk sonunda beyaz sert bir krema haline gelecektir, bu kremayı elinizle diğer kek karışımınıza ekleyeceksiniz, mixerle çırpmadan, el ile. Yukarıdaki açıklamalarıma harfiyen uyduğunuzda, kabartma tozu kullanmanıza gerek yok, kabaracaktır pamuk gibi. Kek piştikten sonra dinlenecek, 2-3 saat dinlenmesi gerekiyor, koku tamamen geçecektir.

cem5248 @cem5248

Eski bir yazı ama google da en başta çıkıyor. O yüzden buraya bu işin sırrını yazayım. Ben 6 yumurta ilede kek yapıyorum, zerre koku olmuyor. Öncelikle yumurtalar kek yapmaya başlamadan 45dk önce buzdolabından çıkacak, oda sıcaklığına gelecek. Ondan sonra yumurtaların, sarısını ve beyazını ayıracaksınız, yumurtaların beyazını 5dk boyunca şekerle çırpacaksınız ve çırparken içerisine 10damla limon sıkacaksınız, 5dk sonunda beyaz sert bir krema haline gelecektir, bu kremayı elinizle diğer kek karışımınıza ekleyeceksiniz, mixerle çırpmadan, el ile. Yukarıdaki açıklamalarıma harfiyen uyduğunuzda, kabartma tozu kullanmanıza gerek yok, kabaracaktır pamuk gibi. Kek piştikten sonra dinlenecek, 2-3 saat dinlenmesi gerekiyor, koku tamamen geçecektir.

Sevda Railen @toksite

Üretim yapılan tavuk çiftliğinde eğer serbest gezen tavuksa , horoz sayısından kaynaklanıyordur. İş yerimizde yetiştirdiğimiz tavuklar yüzünden bu bilgiyi öğrenmiştim. Yumurtadan epeyice horoz çıkmıştı, besleyelim et olarak değerlendiririz demiştik. Büyük hata. Yumurtalar çook kokuyor.

Olga Krimi @Olga_Krimi

Bence durumunuza göre yumurtasız/vegan kek tarifi en uygundur. Kek tarifinde tam iki ya da başka miktar yumurta değil, hamurun genel miktarına göre yumurtanın ölçüsü doğru olmalı.

Yusra Bulut @Yusra_Bulut

İyice cirparsaniz ve aroma vericiler kullanın portakal kabuğu limon kabuğu vanilya özütü gibi bendede yumurta hasasiyetim heryerde kek yiyemem. Kokusu rahatsix eder ağzımda büyür kimine göre aynı kek hiç koku yok denilsede ben hissediyorum bu arada hiç yumurtasiz tarifler var onlari kullana bilirsiniz gerçekten normal kek gibi oluyor

kiraz @nurkizim38

Bende yaptigim keklerde yumurta kokusu aliyorum.
ama icine birseyler rendelemeyi deneyecem