Köftem güzel olmuyor.

Serra @Serraserraa

al benden de o kadar büşracım 😂😂 eğer bir gün tarifini bulursan bana da haber ver olur mu 😊😊 bende bi türlü tutturamıyorum halbuki 10 senedir yemek yaparım ama nedense kuru köfteyi hiç beceremem arada sırada olur ama çok nadir. Ama küçülmesinin nedenini biliyorum kıyma yağlı olunca piştikçe küçülüyor köfteler

Z.s.A.s.E @uzgunkus3942

Canım hazır köfte harcı var ondan 1 y.kasıgı koy malzemesine.koysanda koymasanda Birde 1 tatlı kasıgı kabartma tozu veya karbobat koy yogururken puf puf şişen et köfte olur.

B.k @serhatsiyarzilan

Hayirli akşamlar büşra hanim ilk yemek yapmaya tanıştığım dönemler hep j often ya kuru ya içi pişmiş yada tuzlu olurdu birgün Annem kızıp hiç mi bişey öğrenmenin deyip beni köftesi başına koydu ilk öğrendiğim köfte bol soğan maydanoz kimyon ve evde olan ekmeğin içi ni koyup kıvamında olana kadar yoğurmak tuz içinde çiğ ken tadını alamazsınız derdi bende hep az koyarım artık karabiber de aktardı ben şahsen kullanmıyorum bide kıyma çok yağlı da değil di normal di bana dediki yağdı olursa içi kuru olur ekmek olmazsa dağılır ve ufacık olur artık köfte harika oluyor bazende yumurta ekliyorum ve bazen hazir baharat karışımı alıp kullaniyorum karışımda kıyma miktarı ve su miktarı yazıyor mesela İnegöl’e veya adanada kullaniyorum paketin tamamı bir kilo kıyma için deneyebilirsiniz

B.k @serhatsiyarzilan

Hayirli akşamlar büşra hanim ilk yemek yapmaya tanıştığım dönemler hep j often ya kuru ya içi pişmiş yada tuzlu olurdu birgün Annem kızıp hiç mi bişey öğrenmenin deyip beni köftesi başına koydu ilk öğrendiğim köfte bol soğan maydanoz kimyon ve evde olan ekmeğin içi ni koyup kıvamında olana kadar yoğurmak tuz içinde çiğ ken tadını alamazsınız derdi bende hep az koyarım artık karabiber de aktardı ben şahsen kullanmıyorum bide kıyma çok yağlı da değil di normal di bana dediki yağdı olursa içi kuru olur ekmek olmazsa dağılır ve ufacık olur artık köfte harika oluyor bazende yumurta ekliyorum ve bazen hazir baharat karışımı alıp kullaniyorum karışımda kıyma miktarı ve su miktarı yazıyor mesela İnegöl’e veya adanada kullaniyorum paketin tamamı bir kilo kıyma için deneyebilirsiniz

Diloş 'un mutfağı @dilaraozyaniz

O köfte problemi Hangimiz de yokki artik eşim kesinlikle yapmamı istemiyor kiymayi ziyan ediyorum diye bende tam tersi çok severim köftesi ne yaptıysam olmadı gerçekten

Çiğdem @ebrarhira

Aaaa bak işte köfte dedin mi hem çok severim hemde güzel yaptığımı söylerler o kadar yaptım hiç nasip olmadı paylaşmak ama en kısa zamanda yapıp paylaşacam işallah kızlar bu güne kadar hiç ne küçüldü nede kötü bişey söyleyen oldu o kadar övdüm paylaşmazsam olmaz artık🤤🤤😂😂😂

♡ ♛ Saraa ♛ ♡ @sarraa

Küçülme evet her köftede oluyo yağından dolayı diye biliyorum ama. Köftenin nesi tutmaz ki onu çözemedim ben😕 yumurta kırılır en Fazla dağılmaması için🤔 ben bide yumuşak yoğururum ekmek içini çok katmam dolapta da dinlendirir sonra şekil veririm. Ekmek içi çok koymayınca yumuşacık olur sekil vermesi zor oluyo ama pişince de yumuşacık oluyo çok da lezzetlidir. Eşim annesinin yemeklerini sever ama benim köftemden de vazgeçmez 😅 ekmek içini çok koyuyor olabilir misiniz 🤔

Münevver @dadas2514

Sayfamda puf köfte tarifi var eşim hazır lezzetinde olduğunu söyler hep
mutlaka denemeni öneririm

♡esila @Esila_0506

Çok tşkler kızlarrr yorumlarınnzz için 😊
Bol yağda mı kızartıyosunuz kızlar köfteyi

Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Dagilmaması icin 1 çay kaşığı karbonat koyun 1 ,3 damla limon suyu damlatın
Ben teflon tavâda yarim çay bardağı sıvı yağı ile kızartıyorum kolay gelsin

♡esila @Esila_0506

Tamam cok teşekkürler deniycem:)

Çiğdem @ebrarhira

Büşracım köfte tarifini paylaştım dilersen bakabilirsin canım☺️

♡esila @Esila_0506

Çok teşekkürler canım tarifini deftere ekledim en kısa zamanda deniycem. Pişmeden buzluğa da atabilirim dimi? 😊

Çiğdem @ebrarhira

Tabiki atabilirsin yalnız kıyma taze olmalı donunu çözmüş kıymadan olmaz

Şilan Aydın Işık @Silan_AydinIsik

Bu konuda tek değilmişim🙈 çok sevindim😁 benn pes ettim yapmıyorum yapabilen birini bulunca hemen yaptırıp buzluğa atıyorum🤦🏼‍♀️☺️

Çiğdem @ebrarhira

şilan hanım birde benim tarifimi denemenizi tavsiye ederim memnun kalacağınızdan eminim

Fatma Hanım @narenecrin

Köftede püf noktası önemlidir bol soğanlı ve baharatlı iyi yoğrulmuş köfte harika olur😊

Fatma Hanım @narenecrin

Köftede püf noktası önemlidir bol soğanlı ve baharatlı iyi yoğrulmuş köfte harika olur😊

Fatma Hanım @narenecrin

Köftede püf noktası önemlidir bol soğanlı ve baharatlı iyi yoğrulmuş köfte harika olur😊