Unun kokusu nasıl çıkar? - Nefis Yemek Tarifleri

Arkadaslar çorba yaparken kavurdugumuz un var ya ve herkesin 'kokusu cikana kadar' kavuruyoruz dedigi olay. Ya ben yapiyoruum fakat kokusu cikmiyor. Kac dk kavuruyorum hala kokuyor e sonra uzun sure kavurdugum icin artik kararip yanmaya dogru yaklasiyor. Sonra corbanin tadi da kotu oluyor haliyle. Şu kokusu ckma meselesini bi aydinlatir misiniz. 1-2 dk kavurmak bile yeterli oluyor da, bana mi hala kokuyor gibi geliyor yoksa

4 yıl 1 ay önce

Cevaplar

- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
GüLiSTaNNN @GuLisTaN-YaVuz

Mrb..unu tek basina surekli karistirarak cok hafif rengi donunce (sari sekilde rengi donuyo) kokusu cikmis oluyor …kavurmaya devam ederseniz kenarlardan kararmaya baslar o zaman yanik tadi olur….kokudan anlamiyorsaniz dedigim gibi cok hafif sararmaya baslayinca malzemelerini hemen ekleyin…sogutmaniz gerekiyorsa da hemen baska kaba bosaltin…ayni kapta kalacaksa kabin isisiyla biraz daha rengi doner…dk vermem mumkun deil cunki her ocagin isisi siddeti farkli

4 yıl 1 ay önce 2
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
sahsinamunhasir @sahsinamutesettir

Hmmmm. Tamam o zmann bir dahakine cok kavurmadan sizin dediginiz gibi yapacagim. Cok tesekkur ederimm

4 yıl 1 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
zehra @zehra3887

merhaba bu kokusu çıkana kadar olan olayı bende anlamıyordum.un kokusu gidene kadar değilde meğerse un kavurma kokusu gelene kadarmış.

4 yıl 1 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
sahsinamunhasir @sahsinamutesettir

Hadi ya 😂 suan bende sasirdim .dddd tesekkur ederim sagolun

4 yıl 1 ay önce 0