margarin yerine sıvı yağ kullanabilir miyim?

Arzu @Arzu-EROL

Margarin yerine tereyağ kullanabilirsiniz. Tereyağını güvenilir bir markadan kullanırsanız iyi olur. Sıvıyağ, katıyağın lezzetini vermiyor onun için de çoğu hamur işi tariflerinde katıyağ kullanılıyor. Ayrıca katıyağ hamurun yayılmasını önlüyor. Benlm tavsiyem hamurişi yaparken tereyağ sıvıyağ karışımını kullanmanız…

nursen eskinova @nursen-eskinova

margarin ve tereyağı kullandığımız zaman hamurun yapı oluşumunu kabartır
sıvıyağ ise gevrekliği arttırır şuna dikkat etmeliyiz ki tereyağ ve margarin kullanıldığında eritecek olursak yağ kaynamadan ocaktan almalıyız soğuduktan sonra kullanmalıyız

elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Merhaba,isin acikcasi bende sivi yag kullaniyorum.margarinle yaptigim kekler iyi olmuyor ama sivi yag kullandigimda istediyim sonucu aliyorum.kurabiyelerde ise devamli tereyagi kullaniyorum daha gevrek oluyor.ben almanya da yasiyorum buranin margarinlerini kullandigim zaman hic de guzel olmuyor.sevgilerle

Mine Yalcin Budak @Mine_Budak

1 paket margarin diyorsa onu yarıya indirip sıvıyağ ekliyorum ben yada tereyağ kullanıyorum öylede deneyebilirsiniz

Hilal Yıldırım @Hilal_Yildirim

özellikle tuzlu kurabiyelerde margarin yerine sıvıyağ kullanmak pek olumlu sonuçlar veriyor çabuk yumuşuyor uzun süre dayanmıyor margarinin etkisini azaltmak isterseniz yarısını margarin yarısını sıvıyağ kullanmanızı tavsiye ederim