Meraba arkadaslar. Bana guzel bir mücver tarıfı onerır mısınız ?
@seda-57Meraba arkadaslar. Bana guzel bir mücver tarıfı onerır mısınız ?
10 yıl 2 ay önce-
benim sayfamda var bakarsanız tadı güzel patates mücveri :)
10 yıl 2 ay önce 0 -
Kabak mucveri de var sitede daha dogrusu arama butonuna mucver diye yazarsan cesitli mucver tarifleri cikar sevgiler
10 yıl 2 ay önce 0 -
Malzemeler:
4 Adet büyük boy kabak
5 Dal yeşil soğan
Yarım demet maydonoz
8-10 Dal taze nane
3 Yumurta
Aldığı kadar un
Kabartma tozu veya karbonat
Karabiber, kırmızıbiber, kimyon, nane, tuz
Kızartmak için sıvı yağHazırlanışı:
10 yıl 2 ay önce 0
Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin, rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak fazla sularını atın. Soğanları, maydonozları ve naneyi ince ince doğrayın. Doğradığınız sebzeleri karıştırın, üzerine yumurtaları kırın, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpın. Azar azar unu ekleyerek iyice çırpın, her kabak aynı oranda su bırakmadığı için un oranı değişebilir. Akışkan ama çok sıvı olmayan bir karışım elde edinceye kadar un ekleyin. Kızartma yapacağınız tavayı ocağa alın ve ısıtın, tava ısındıktan sonra yağı ekleyin, yağ yeterince kızınca mücver karışımını kaşık yardımıyla tavaya alın ve iki tarafını da kızartın.Sarmısaklı yoğurt ile ılık olarak servis yapabilirsiniz. -
maydonoz yerine dereotu koymanızı öneririm kabağa dereotu harika yakışıyor
10 yıl 2 ay önce 1 -
Teşekkür Ederim
10 yıl 2 ay önce 0 -
Sitede çok değişik mücver tarifi var. Evde hangi malzeme varsa (kabak,patates,havuç,maydanoz, dereotu, pancar) rendeleyin kafi miktarda un, yumurta ve baharatlarını ekleyip kızartın.
10 yıl 2 ay önce 0 -
kardelen hanım cok sagolun sızın soyledıyınız gıbı yaptım harıka oldu komsuma bıle verdım
10 yıl 2 ay önce 0 -
afiyet olsun rica ederim :))
10 yıl 2 ay önce 0 -
mücveri birde bal kabağı ile yapın çok güzel oluyor.
10 yıl 2 ay önce 0