Merhaba hanımlar, sizlere sorum olacak.

Kamuran @Kamuran_Ture

Büyük ihtimalle fırınınızdan kaynaklanıyor. Böyle bi sorunla karşılasınca fırınınızın ayarını iyice düsürüp 160a falan kekinizin içinin de pismesini saglayın

*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Aynı sorunu bende yaşamıştım eski fırınımda. Rezistansları bozulmuştu iyi ısıtmıyor içini pişirmiyordu hatta son zamanlarında börek bile yapamamaya başlamıştı bizim fırın eskiydi değiştirdik. siz bi servis çağırıp baktırın servisten önce kamuran hanımın dediği gibi düşük ısıda pişirmeyide deneyin belki pişirebilir çok kötü durumda değilse rezistansları

Mehmet @Cenkk

Konu üstte belirtildiği gibi fırınla alakalı olabilir. Ancak dereceyi çok yüksek tutup dakikayı az tutmanızdan da kaynaklı olabilir. Dereceyi düşürüp dakikayı 3/1 oranında arttırmayı deneyin. Örneğin 180 derece yerine 160 derece yapın ve 30 dakikalık ürüne 45 dakika verin.

Sevcan @Sevcan_Ozturk2

benimde fırınım mini fırınlardan özellikle kalıpta kek yaptığımda dereceyi kabarmasını engellemeyecek kadar cok duşuk tututyorum daha uzun süre ama düşük sıcaklıkta

Refiye @Refiye_Akin

fırınımız gayet iyi çalışıyor. sadece kalıpta kek yaptığımda oluyor bu. yorum ve önerileriniz için teşekkür ederim