Sen de üye ol, beğendiklerini tarif defterine ekle, sevdiğin yazarları takip et, yeni tarifleri kaçırma.

Merhaba hanımlar, sizlere sorum olacak.

0

Ben pasta için yada her hangi bir kek yaptığımda ister kelepçeli olsun ister şu ortası delik olan yuvarlak kek kalıbında kek pişirdiğimde ustu pişiyor ama içi pişmiyor cıvık kalıyor. sizce nasıl yapmalıyım?

Kategori:
23.10.2014, 14:04

6 Cevap

2

Büyük ihtimalle fırınınızdan kaynaklanıyor. Böyle bi sorunla karşılasınca fırınınızın ayarını iyice düsürüp 160a falan kekinizin içinin de pismesini saglayın

23.10.2014, 14:41
2

Aynı sorunu bende yaşamıştım eski fırınımda. Rezistansları bozulmuştu iyi ısıtmıyor içini pişirmiyordu hatta son zamanlarında börek bile yapamamaya başlamıştı bizim fırın eskiydi değiştirdik. siz bi servis çağırıp baktırın servisten önce kamuran hanımın dediği gibi düşük ısıda pişirmeyide deneyin belki pişirebilir çok kötü durumda değilse rezistansları

2

Konu üstte belirtildiği gibi fırınla alakalı olabilir. Ancak dereceyi çok yüksek tutup dakikayı az tutmanızdan da kaynaklı olabilir. Dereceyi düşürüp dakikayı 3/1 oranında arttırmayı deneyin. Örneğin 180 derece yerine 160 derece yapın ve 30 dakikalık ürüne 45 dakika verin.

23.10.2014, 17:32
1

benimde fırınım mini fırınlardan özellikle kalıpta kek yaptığımda dereceyi kabarmasını engellemeyecek kadar cok duşuk tututyorum daha uzun süre ama düşük sıcaklıkta

24.10.2014, 11:49
0

fırınımız gayet iyi çalışıyor. sadece kalıpta kek yaptığımda oluyor bu. yorum ve önerileriniz için teşekkür ederim

27.10.2014, 11:37

Senin Cevabın

Üzgünüz ancak cevap yazabilmek için öncelikle üye girişi yapmalısınız.
Üye değilseniz lütfen üye olunuz.

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
- ya da -
Üye değil misiniz? Hemen Kayıt Olun

500bin+ tarif · Her gün 300 yeni tarif
Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
Uygulama kullandığınız için buradan giriş yapmanız mümkün değil.
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet istiyorum
Daha sonra