Merhaba. Yaptığım Reçeller çok çabuk kufleniyor ne yapmam lazım yada nasıl saklamam lazim?
@Thd_DoganMerhaba. Yaptığım Reçeller çok çabuk kufleniyor ne yapmam lazım yada nasıl saklamam lazim?
8 yıl 2 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 9
- Kategori: Yiyecek Saklama
-
Limon tuzu koyuyormusunuz reçele? Biraz az kaynayınca da küflenir.güneşe çıkarınca da küflenme yapmaz.
8 yıl 2 ay önce 1 -
Hayır limon tuzunun kuflenmeye karşı etkisi varmı gerçekten. Yeni evlencem o yüzden merak ediyorum güneşe cikarmamizin sebebi ne acaba ?
8 yıl 2 ay önce 0 -
Reçeli yaparken yeteri kadar kaynatmazsaniz küflenme yapar kıvamlı olmalı
8 yıl 2 ay önce 0 -
İyi kaynatmaniz lazim ve bir miktar limon tuzu atmaniz lazim sekerlenmemeesi icin.kuflendi ise arkadaslarin soyledigi gibi gunese cikarin gunes onun icindeki hamligi aliyor.birde buzdolabinda muhafaza edin uzun omurlu olur ben oyle yapiyorum.saygilar.
8 yıl 2 ay önce 0 -
Teşekkür ederim denicem ;)
8 yıl 2 ay önce 0 -
Yaptığınız reçellerin kapağını kapatmadan önce kavanozun ağzından daha geniş bir pişirme kağıdı kesin (fırın tepsisine koyulanlardan). Her yerini iyice yağlayın. Yağlı kısmı kapağa denk gelecek şekilde koyup kapağı sıkıca kapatın. Asla küf oluşmaz.
3 yıl 1 ay önce 0 -
Merhaba… Küflenen reçeli sakın kullanmayın artık onun işi bitmiştir… Küflenmesinin en önemli sebebi hava alması ağzının iyi kapanmamasıdır!!!! Reçeli nasıl yaptığınızı anlatır mısınız!!! Bende reçeli mi kendim yapıyorum şükür öyle bir sıkıntı ile karşılaşmadım!!!!
3 yıl 1 ay önce 1 -
Kapağını iyi kapatın birde serin yerde muhafaza edin ayrıca kısık ateşte iyice pişirin 🥰
3 yıl 1 ay önce 0 -
Küf olduysa, mutlaka kavanozun için hava girmiştir, demek ki kapağı tamamen kapatamamışsınızdır. Gelecek sefer daha uzun süre sterilize edip, daha sıkı kapatmanızı tavsiye ederim. Bir de belki aldığınız kavanoz ve/veya kapak küçük defolu olabilir. Annem yıllarca konserve yapar, konserveyle ilgili çok şey yaşadık))))))
3 yıl önce 0