Kek nasıl kabarır?
@efeergurMerhabalar abilerim ablalarım. Ne yaparsam yapayım, hangi tarifi denersem deneyeyim kekim kabarmıyor tavsiyelerinizi almak çok isterim. Hayırlı haftalar
4 yıl önce- Cevapları bildirim olarak al
- 3
- Kategori: Pratik Bilgiler
Cevaplar
-
Kekinizi pandispanya yapar gibi sarısını ve beyazını ayırın. Beyazı köpük gibi olana kadar mikserleyin. Sarısını ilave edince fazla karıştırmadan spatula ile karıştırın. Hamurunuzu fazla çırparsanız yumurtanın köpüğünü söndürürsünüz bundan dolayı fazla kabarmaz. Bir de kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
4 yıl önce 0 -
Fırın be kıvamı önemli siz nasıl yapıyorsunuz
4 yıl önce 0 -
Benim de kabarıyor ama piştikten sonra sönüveriyordu ta ki bu sabah ki kekime kadar sıvıyağı azalttım kek kıvam videolarını izledim ve ona göre yaptım sonuç muhteşem👍
4 yıl önce 0