mozaik pastanın püf noktası var mı?

Emine Ayşe Karataşlı @emine26

mozaik pasta bildiğim en basit pastadır, püf noktası var mıdır bilemedim:) bisküviyi vıcık vıcık etmeyecek kadar malzeme kullanmak sanırım püf nokta olabilir:)

Metanet Tanrıverdi @Metish

mozaik pastada tereyagini eritib icine sud toktukten sonra, cok kaynama asamasina gelmemesi lazim cunku buskuvulerin cok yumsamasina neden ola bilir, bunu haricinde kaliteli buskuvu kullanmak lazim ve buskuvuler ayni boyda dogranmali.

Hale @hale

Nursen Hanım, bu tarifi bir çok defa yaptım, herkes çok beğendi. :)
300 gr. bisküvi
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
125 gr margarin ( yarım paket)
Margarini benmari usulu ( kaynayan su buharında) eritiniz, içine şeker ilave ediniz,
Şeker eriyince süt, kakao ve yumurtayı yediriniz,
Bisküvileri ufak ufak parçalayınız,
Hepsini karıştırınız,
Yağlı kağıda boşaltarak arzu ettiğiniz şekli veriniz,
Buz dolabında beklettikten sonra kağıdı çıkarıp servis ediniz

Pastacanavari @nanakulina

Mozaik Pasta yaparken kullanacağınız malzemelerin kaliteli olmasına özen gösterin.
Elinizdeki tarife birebir uyun. Verilen ölçülerden ne biraz eksik ne biraz fazla malzeme kullanın.
Bisküvi kakao süt gibi malzemeler tam yerinde içine koyulsun.

burcu @burcuseckin54

Bisküvileri kirinti olacak sekilde cok ezmeyin.