muffinin yanına ne yapabilirim sunum için ?

Pastacanavari @nanakulina

pasta afyon lokumu veya sadrazam lokumu :)

Fındıklı Çikolatalı Yaş Pasta

Malzemeler

Pandispanya İçin
4 yumurta
1 bardaktan az şeker
1 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu

Kreması İçin

1 paket pasta kreması kakaolu (tabi siz nasıl arzu ederseniz)
1 paket krem şanti
uygun miktarda süt

Arasına
Fındık ve çikolata damlası (doğranmış çikolata)

Yapılışı

Pandispanyası klasik daha önceki tariflerimiz de anlatmış idik. (Pandispanya tarifi için buraya da bakabilirsiniz) Kremasını da 1 paket hazır pasta kremasının içine 2 bardak kadar süt ekliyoruz üstünde yazıyor ölçüsü kremaların. İçine krem şantide katıyoruz sütüde ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Kekin arasını iki katında iç taraflarını biraz sütle ıslatıyoruz. Daha sonra ilk katın üstüne krema sürüyoruz. Sonra fındık kırığı ve çikolata parçacıkları ekliyoruz. Başka şeylerde koyabilirsiniz meyvelide yapabilirsiniz. Pastamızın üzerine zevkinize göre süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun:-)

Afyon Lokumu

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
1 poşet krem şanti
2 paket hindistan cevizi
Antepfıstığı yada fındık
1 su bardağı süt (krem şanti için)
1lt süt içerisine un ve şekeri ekleyerek muhallebiyi karıştırarak pişirin. Ocaktan almaya yakın tereyağı ve vanilya ekleyip mikserle iyice çırpın.

Büyükçe bir borcamın tabanına hindistan cevizi serin üzerine muhallebiyi dökün. Muhallebi soğuduktan sonra 1 bardak süt ile hazırladığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın. Tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra ince şeritler keserek dikdörtgen oluşturup sarın. Ortasına fıstık ya da fındıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sadrazam Lokumu

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un
Krema için:

2.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 kaşık un
yarım su bardağı şeker
Hindistan cevizi, 2 su bardağı soğuk süt (ıslatmak için)

Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz. Krema piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Bu sırada arasıra karıştırmakta fayda var. Diğer taraftan şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. sonrasında un ve kabartma tozunu ekleyip, kek hamurunu elde ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine hamuru incecik bir şekilde yayıyoruz. 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kek pişerken fırının kapağını açmayın ya da kürdan batırmayın. Kek pişer pişmez fırından çıkarıp uzunlamasına ikiye kesiyoruz. Benim tepsim yaklaşık 30cm ye 40 cm boyutlarındaydı. ben 15 cm genişliğinde 40 cm boyunda iki parça elde ettim. Daha sonra kek soğumadan hemen rulo şeklinde sarıyoruz. Çünkü soğuduktan sonra sarmak zor olur. Sonrasında iyice soğuyan ve koyulaşan kremamızı rolu haline gelen keki açıp ortasına sürüyoruz ve tekrar sarıyoruz. Böylece içleri kremalı iki adet rulo elde etmiş oluyoruz. Bu ruloları yaklaşık 2 cm genişliğinde kesiyoruz. Önce süte batırıp ardından her tarafını hindistan cevizine bulayarak kek kağıtlarının içinde servis tepsisine diziyoruz.

Kerime KÖKSAL @KeRime_KokSal

börek, kurabiye,muhallebi türü bişeyler :))

Mustafa @Mustafa_Koksal

https://www.nefisyemektarifleri.com/baharatli-kurabiye/ tırtıl kurabiye şeklini verdim herkes hazır sandı deneyin derim tuzlu birşeyler olsun

Hilal Yıldırım @Hilal_Yildirim

fındık pizza veya peynirli tepsi böreği,kısır,patates salalatası