Pizza poğaça
@Cigdem_SahinSlm arkadaslar ben mayalı hamur poğqca Pizza yaptığımda hangi tarifi uygularsam uygulayayim sert oluyor bunun sebebi ne olabilir. Firinla ilgili olabilir mi
3 yıl 2 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 5
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
Profilimde var bir tarif uyguladıklarınızla aynı mı bir bakın isterseniz :) Ama dediğiniz gibi fırınla ilgili olabilir mesela benim de yaptığım kekler fırınım yüzünden yumuşak olmuyor hemen pişiriyor biraz daha pişmesi gerekirken bu sefer sertleşme oluyor.
3 yıl 2 ay önce 0 -
yoğurma şeklinden veya un markasından dolayı bu tarz şeyleri bende yaşıyorum bide mayalanmasına çok dikkat et bak 1 saatte mayalanmamışsa yarım saat daha mayalandır
3 yıl 2 ay önce 0 -
Su yerine yarı yarıya ılık süt kullanabilirsiniz hem lezzetli olur hemde yumuşacık oluyor
3 yıl 2 ay önce 0 -
Fırından çıkınca az su serpin ve üzerini kapatın
3 yıl 2 ay önce 0 -
Hamurun ele yapışır ve yumuşak olması lazım. Sert hamur sert poğaça demek
3 yıl 2 ay önce 0