Poğaça yaparken içine yumurtanın sadece akını katsak yada sadece sarısını katsak veya tamamını katsak ne değişiyor
@Yildirim_Yildirim9Poğaça yaparken içine yumurtanın sadece akını katsak yada sadece sarısını katsak veya tamamını katsak ne değişiyor
4 yıl 11 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 7
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
Hiçbirşey değişmez sadece akıni poğça hamuruna koyup sarısını da üzerine sürebilirsiniz.
4 yıl 11 ay önce 0 -
Sarisini koyunca sert oluyor diye biliyorum ama akini koyabilirsiniz sadece hamura
4 yıl 11 ay önce 0 -
Sarısı içine koyarsan sert olur üzerine sürülür akı içine konulur hamura yumuşaklık verir😊
4 yıl 11 ay önce 0 -
Ben önceden sarisini da koyardim ama yine de pamuk gbi olurdu poğçalarım yeterki hamurun kıvamını güzel ayarlayın. Olabildiğince yumusak bir hamur elde edin hatta hafif ele yapışır kıvamda olsun. Şimdi ziyan olmasın diye yumurtanin akıni hamura sarısını da üzerine ayırıyorum😊 yumurtanın sarısı hamuru sertleştirir diye bişi yok yani.
4 yıl 11 ay önce 0 -
Sarısı üzerine sürülüyor, akı ziyan olmasın diye koyuyorum ben içine 😁😁 Hepsi konsa ayrı konsa bir şey olmaz, poğaça hamuru hafif ele yapışmalı ki yumuş yumuş olsun poğaçalar🤤
4 yıl 11 ay önce 0 -
Yumurtanın sarısı hamuru sıkar. Akını hamuruna sarısını yüzüne ayırmalı.
4 yıl 11 ay önce 0 -
Yumurta sarısı yağlı bir madde, bu halde hamuru daha yağlı, zengin ve lezzetli yapar. Yumurtasız poğaça zaten hafif olsa da ekmeğe benzer. Poğaça hamuruna birkaç bütün yumurta konduğunda daha leziz oluyor. Bizim mutfağımızda öyle :-)
4 yıl 11 ay önce 0