Poğaçam fırına girince sönüyor?
@Kevser_YigitogluArkadaşlar Meraba poğaça hamurun güzel kabarıyor tepsi de de mayalandırıyorum baya kabarıyor. 180 derecede pişiriyorum. Ama fırına girince yayılıp sönüyor neden böyle oluyor yardımcı olur musunuz?
4 yıl 10 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 2
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
Tepsi mayalanmasını yapmadan soğuk fırına atın. Fırın ısındıkça hamur mayalanacaktır. Belki bu şekilde sönme işlemide olmaz. Ben zamandn tasarruf etmek için tepsi mayası yapmadan soğuk fırına atıyorum fırın ısındıkça oda mayalanıyo
4 yıl 10 ay önce 1 -
Canım poğaçalarını 200 derecelik fırında pişir. Ben önce bir kek pişirip fırını ısıtıyorum o arada iyice mayalanıyor hemde önceden ısıtılmış fırın oluyor aklınızda bulunsun ben fırını açtığımda en az 2 çeşit yapıyorum birde tek, tepsi olarak pişiriyorum yoksa istediğim sonucu alamıyorum. Sayfama bir bakın kolay gelsin
4 yıl 10 ay önce 0