pürüzsüz kek?

*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Elif hanım hazır keklerin içinde bi katkı maddesi var ismini unuttum ondan öyle dümdüz pürüzsüz kabarıyorlarmış hatta pasta malzemeleri satan yerlerde satılıyormuş o malzeme burdan öğrenmiştim evde keklere pastalara onu katınca eşit kabaran çabuk bayatlamayan hazır kekler gibi kekler pastalar yapılabiliyormuş. Adını öğrenebilirsem internetten yazıcam belki alır denersiniz. Onun haricinde kekinizi yapınca mutfak bezini tezgaha serin kek kalıbınızı yada borcamınızı sertçe bezin üzerine vurun içindeki hava kabarcıkları çıksın diye o zaman dışı delik olmuyor

*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Ovaleks miş ismi elif hanım. Büyük marketlerde bulunuyormuş

elif @cherry44

Çok teşekkür ederim Mutfağın Gözde’si cevabınız için. Ovaleks kimyasal bir madde ise kullanmak istemem açıkçası. Doğal bir yöntemi var mıdır acaba?

*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Yani tabiki doğal birşey değil sonuçta katkı maddesi. Ama sizde biliyorsunuz ki evde yaptığımız kekler pastalar hazırlar gibi kusursuz olmuyor görünüş açısından ama en azından sağlıklı :) dediğim gibi hamurun içindeki hava kabarcıklarını çıkarırsanız delik delik olmaz yani benim keklerim hiç delik olmuyor

MELİSA AYDIN @melisaaydin1210

Pasta keki mi yapiyorsunuz normal kek mi

elif @cherry44

melisa hanım normal kek