Selam kızlar kek hamurunun ortasının fazla kabarmaması için öneriniz var mı ?
@gizemozgurYouTube de bir bayanda görmüştüm fırının altına hamurun tam ortasına gelecek şekilde bir tas su koydu ama sebebini bilmiyorum sizin bilginiz var mi?
4 yıl önce- Cevapları bildirim olarak al
- 1
- Kategori: Yemek Tarifleri
Cevaplar
-
Su koyulması pişen gıdaların yumuşak olmasını sağlar. Kekin ortasının kabarmasını istemiyorsanız ya daha geniş bir kalıp kullanın veya gıda katkı maddesi olarak ovaleks kullanabilirsiniz.
4 yıl önce 0