Sen de üye ol, beğendiklerini tarif defterine ekle, sevdiğin yazarları takip et, yeni tarifleri kaçırma.

İçli köfte neden çatlar?

0

Yaptığım içli köfteler catladı. Neden catlar ve yaparken hamur elimde şekil verirken çok cıvıklaşıyor bunun sebebi nedir.
2 su bardağı bulgur 1 çay bardağı irmiğe ne kadar un koymam lazım.
Yada 2 su bardağı bulgura kaçtane patates ve ne kadar un koymam lazım?
Bunun bi püf noktası varmıki

Kategori:
07.12.2019, 19:18

6 Cevap

1

1,5 su bardağı bulgura 1çay bardağı irmik ve 1su bardağından az un koyabilirsiniz son olarakta 1su bardağı soğuk su ekleyebilirsiniz

07.12.2019, 20:14
1

Çok mu kaynattınız haşlamada

07.12.2019, 21:23
0

Kızartmada haşlamaya hiç gelmiyor

08.12.2019, 01:32
0

Köfteyi yaparken içerisine tavuk göğsünü çekerek bırakın ya da yumurta kırın sade irmikle tutmayabilir…Bi de haşlama suyuna limon sıkın bi kaç damla çatlamayacaktır 🙏

08.12.2019, 20:42
0

Merhaba Hatice hanım,

içli köfte hamurunun çatlamasının en temel nedeni hamurun iyi yoğrulmamasıdır. Bulgur ve irmiği kabınıza aldıktan sonra sıcak su ekleyin ve mutlaka en az 15 dakika dinlendirin. Ben 2 su bardağı bulgur, 1çay bardağı irmik, 2 su bardağı sıcak su, 1.5 su bardağı un kullanıyorum. Detaylı tarif için sayfamı ziyaret edebilirsiniz.

09.12.2019, 13:38
0

Bende denedim icli köfteyi olmadi hep dagildi hamur oldu cok severim

15.12.2019, 15:05

Senin Cevabın

Üzgünüz ancak cevap yazabilmek için öncelikle üye girişi yapmalısınız.
Üye değilseniz lütfen üye olunuz.

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
- ya da -
Üye değil misiniz? Hemen Kayıt Olun

500bin+ tarif · Her gün 300 yeni tarif
Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
Uygulama kullandığınız için buradan giriş yapmanız mümkün değil.
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet istiyorum
Daha sonra