Sosis Sarma Tarifi

Sosis Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 sosis
• 1 kaşık kuru maya
• 1 çay bardağı biraz fazla süt
• Yarım kilodan biraz fazla un
• Tuz
• 1 çay bardağı yağ

üzeri için;

• 1 yumurta

Sosis Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba unu koyuyoruz üzerine maya süt yağ ve tuzu da ekleyip yoğuruyoruz çok yumuşak olmasın hamurunuz. Yarım saat kadar dinlendirin. Sonra sosisleri ben ikiye böldüm ortasından kestim ve merdaneyle açmış olduğum hamuru sosislere doladım isteyen bütün bir sosisle de yapabilir isteğe bağlı ben kestiğim için sosisleri benimkiler ufak ufak oldu. Hazırladıktan sonra yağlanmış ve önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürün(ben üzerine renkli tuz da serptim isteğe bağlı)Afiyet olsun.