Sosisli Makarna

Sosisli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet uzun sosis
• 1 paket spagetti makarna
• 5-6 adet çeri domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Maydanoz

Sosisli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosisleri yıkayıp her birini 5 parçaya bölüyoruz ve kızartıyoruz.
2. Spagettileri her sosise 6-7 adet gelecek şekilde boylamasına saplıyoruz.
3. Kaynayan suya tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip makarnayı haşlıyoruz.
4. Haşlanan makarna süzülürken tencereye yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz ve salçayı kavuruyoruz.
5. Tuz, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
6. Makarnayı da tencereye alarak karıştırıyoruz.
7. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz ve ikiye kestiğimiz çeri domatesleri yumuşayana kadar kızartıyoruz.
8. Servis yaparken önce makarnayı koyuyoruz, daha sonra domatesleri yerleştiriyoruz ve üzerine bir tutam maydanoz ekliyoruz.

Afiyet olsun.

Notlar:sosis ve çeri domates sayısını isteğe göre artırabiliriz. Saplanan sosisler paketin yaklaşık yarısı oluyor, diğer yarısı sade olarak aynı tencerede birlikte haşlıyoruz. Domatesleri ezilmesin diye servis esnasında ekliyoruz.