Sosisli Milföy Kahvaltılık

Sosisli Milföy Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça milföy hamur (ben 3 parça kullandım siz kişi sayısınıza göre artırabilir yada azaltabilirsiniz )
• 12-15 tane kadar sosis (kişi sayısına göre ayarlanacak)
• 4-5 yumurta
• 1 ölçek tuz

Sosisli Milföy Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurların buzları çözüldükten sonra köşelerinden biraz elinizle inceltin.
2. Daha sonra bir adet sosisi uzunlamasına dörde bölüp köşelerine koyup iç kısmına doğru katlayalım kare şeklini alacak.
3. Ayrı bir kasede bir adet yumurtayı çırpıp hazırladığımız hamurların üzerine sürelim .
4. Ortası boş kalan hamurları çatalla delelim ki şişmesin.
5. 180 derece fırına verelim .
6. Hamurlar ve sosisler biraz pişince çıkarıp her hamurun ortasına yumurta sarısını kıralım. ( ben yumurtaların beyazlarını bir kaseye ayırdım hamurun üstüne direkt kırınca beyazları taştığı için daha sonra o beyazlardan sarıların üzerine gezdirdim yetecek kadar 🙃)
7. En son yumurtalarında üzerine tuz ekledim isteyen kırmızı biber de dökebilir.
8. Tekrar fırına verelim yumurtalar pişine kadar dursun.
9. Yumurtalar piştikten sonra üzerlerine kaşar peyniri serpip fırına verelim, kaşar peyniri eriyince sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰🌭