Sosisli Patates Kroket

Sosisli Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi için:

• 8 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 250 gram kaşar rendesi
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 8 adet sosis (isteğe bağlı) biz büyük boy sosis kullandık ortadan ikiye bölebilirsiniz
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber

Dışı için:

• 2 su bardağı un
• 2 yumurta sarısı

Sos malzemeleri:

• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sosisli Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için;Sos tavamızın içine küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim.
2. Kavrulan soğanların üzerine kırmızı toz biberimizi ekleyelim. 1-2 dakika öyle kavuralım.
3. Derin tencereye patatesleri koyalım, üzerini su geçecek miktarda dolduralım.
4. Haşlanan patateslerimizi soyalım ayrı bir kaba aldığımız patatesleri rendeleyelim.
5. İçine kavurduğumuz soğan ve kırmızı biberi ekleyelim.
6. Daha sonra tuz, karabiber, galeta unu hepsini yoğuralım.
7. Kişi sayısına göre elimizle yuvarlak yapalım ben 8 adet çıkarttım.
8. Daha sonra elimizle yuvarlak şekilde açalım.
9. Ortasına kaşar rendesi, sosisi ekleyelim.
10. Daha sonra sosis kapanacak şekilde yuvarlayalım.
11. Önce yumurta sarısına ,daha sonra una batırıp fırın tepsisine serdiğimiz yağlı kağıt üzerine koyalım.
12. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun 😘.

Not: yemeğe başlamadan önce sıcak servis edilir.