Sosisli Patates Püresi

Sosisli Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Sosisli sosu için;

• 4-5 adet uzun sosis
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım su bardağı domates sosu yada püresi
• Sıvı yağ ve tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Şeker

Sosisli Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve çok lezzetli. Bence denemeye değer.

Patatesleri haşladıktan sonra ezerek püre haline getirelim. Tereyağı, tuz ve kaşar ilave ederek katıştıralım.

Sosisleri halka halka kestikten sonra tereyağı ve yağ ile soteleyelim. Salça ve domates püresini ekleyip sotelemeye devam edelim. Üzerine çok az miktarda ortalama yarım su bardağı kadar sıcak su ekleyerek pişirme işlemine başlayalım. Tuz, karabiber ve bi tutam kadar şeker eklemeyim. Şeker domatesin acılığını alacaktır.

Tabağa önce püreyi sonra sosisleri ekleyerek servis yapalım.

Denemeyi düşünen ve deneyen herkese afiyetle :)