Sosisli Salamlı Ayvalık Tostu

Sosisli Salamlı Ayvalık Tostu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ayvalık tost ekmeği
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya margarin
• Teneke tulum peynir veya taze kaşar
• 2 tane %100 dana sosis veya sucuk
• 2 tane %100 dana salam
• 1 tane domates
• Bir tutam tuz
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1 çorba kaşığı mayonez
• İsteğe bağlı turşu

Sosisli Salamlı Ayvalık Tostu Tarifi'nin Yapılışı

Tost makinesi önceden ısınmış olmalıdır. Ekmeğin üzerine zeytinyağı veya margarin sürülür. Arasına çok ince kesilmiş tulum peyniri ya da taze kaşar peyniri konulur. Ve tost makinesine yerleştirilir. Ekmek kızarmaya başladığında makinenin içerisinden alınır. Boylamasına çok ince kesilerek haşlanmış sosis veya sucuk dilimleri ve ince dilim salamlar tostun içerisine yerleştiriyoruz. Sonra en fazla 2 mm kalınlığında hazırlanmış domates dilimleri dizilir. Peynirin tuzuna göre, domateslerin üzerine tuz ekilir. En son olarak da mayonez sürülerek servis edilir. İsteğe göre içerisine turşu da konulabilir.

Tost sade olarak hazırlanmak istenilirse 1 boğum ekmek ortadan ikiye bölünüp içerisine ince birkaç dilim tulum peyniri ya da kaşar peyniri konulur ve tost makinesinde kızartılır. Arasına ince domates dilimleri dizilerek gerektiği kadar tuz serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun.