Sosisli Sandviç (Büfelerdeki Gibi)

Sosisli Sandviç (Büfelerdeki Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 uzun sosis (isteğe göre arttırılabilir)
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 su bardağı su
• Kornişon turşu
• Sandviç ekmeği
• Ketçap
• Mayonez

Sosisli Sandviç (Büfelerdeki Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin teflon tencere veya tavaya salçamızı, ketçabı, şekeri ve suyu alıp kaynatalım.
2. Ardından, sosislerimize derin olmayacak şekilde çapraz çizikler atalım.
3. Sonrasında sosislerimizi kaynayan salçalı karışıma ekleyip, ağzını kapatalım.
4. Püf nokta; sosisler kısık ateşte ne kadar salçalı sosta kaynarsa, o kadar yumuşar ve sosu o kadar güzel içine çekmiş olur, bu da tadına tat katar. Kısık ateşte, yarım saat pişirelim.
5. Kornişon turşularımızı incecik kesip, hazırlayalım.
6. Bu sırada vakit olduğu için, alternatif olarak ben patates kızarttım. Daha da doyurucu olsun istedim.
7. Bütün bu işlemler bittikten sonra; sandviç ekmeğinin içine salçalı sostan sürüp sosisi de ekleyip, üzerine patates kızartması (sade sosis de müthiş olur) turşumuzu, ketçabımızı ve son olarak mayonezimizi de ekleyip sıcak sıcak afiyetle yiyelim.