Sosisli Tteokbokki (Pirinç Keki) Harika

Sosisli Tteokbokki (Pirinç Keki) Harika Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 veya 1. 5 su su

Sosu için malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tane soğan
• 3 dal taze soğan
• 3 tane sosis
• 1 çay kaşığı ucu tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı susam
• 3 su bardağı sıcak su

Sosisli Tteokbokki (Pirinç Keki) Harika Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinç keki’nin hazırlanışı.Buğday unu ve pirinç unu tuz ekleyip ılık su kontrol dökünüz ele yapışmayacak kıvamda olucak yoğurma işlemi bitince buzdolabında bekletelim.
2. Yarım saat sonra pirinç keki şerit halinde 3 veya 4 parmak kalınlığında keselim elinize yapışıyorsa sıvı yağ sürün tezgahın üzerine pirinç keki şerit halinde kesmem bitince sosuna geçtim.
3. Tavanın içine sıvı yağ domates salçası biber salçası ekleyip karıştırın.
4. Sonra soğan soya sosu sosis kırmızı pul biber tuz şeker ekleyip karıştırın.
5. Sıcak su ekleyip hazırladığım pirinç keklerini sosun içine ekledim taze soğan da ekleyip 20 dk kadar pişirdim.
6. Sosu koyulaşınca ocağın altını kapatın.
7. Servis yaparken üzerine susam ekledim tadı çok güzel oldu isterseniz acıyı fazla katabilirsiniz deneyimlere şimdiden afiyet olsun.