- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-aci-biber-tursusu-3595341/
Soslu Acı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Acı top biber ( miktarı isteğe göre değişir) ben 7 kg aldım
- 10 kilo domates
- 3 bağ maydanoz
- 2 bağ kereviz yaprağı
- 1 avuç sarımsak
- İri tuz (göz kararı)
- 5 şişe üzüm sirkesi
hayir canim sirke ve iri tuz oldugu icin butun kış hic bisey olmuyor uzerine kereviz daplarindan kapak kismina koy kalim yapraklarini bi kıs duruyor her sene yapariz hic bozulmadi daha
uzun süre saklandığı için bozulma olmuyor mu kaynatmadan koydunuz bende yapmak istiyorum bozulur diye korktum
okadar sirke fazla degilmi
kucuk sisedeki sirkelerden oldugu icin anca geldi bide malzeme miktari cok biz hep boyle yapiyoruz gayet guzel kivamda oluyor
Ellerinize sağlık Serap Hanım, Rabbim ağız tafıyla yemek nasip etsin inşallah. Normalde domates soslu turşularımızı kaynatırız , kaynatmadığınız halde ekşimemesi çok güzel.
tesekkur ederim dora hanm biz bunu kaynatmiyoruz normalde domates soslarini falan kaynatiriz ama bu butun kıs hic bisey olmuyor tuz ve sirke koruyor tuzunu biraz fazla atarsaniz hic bir sorun olmaz
5şise sirke 1kğ lukmu yarımlıkmı aciklamayaparsanız
evet nazli hanim kucuk siselerden eger malzeme miktari azalirsa sirkeyide azaltabilirsiniz yada arzuya gore azda koyabilirsiniz domates sulu olursada az koyabilirsiniz