Soslu Eristeli Kusbasi Süt Dana - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Soslu Eristeli Kusbasi Süt Dana Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuşbaşı (süt dana)
1 küçük kuru soğan
2-3 çarliston veya sivri biber
1 kırmızı tatlı biber
2 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
Tuz
Karabiber
Kekik
Çok az sarımsak tozu

Süslemek için:

Yoğurt
Nane

Soslu Eristeli Kusbasi Süt Dana Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk başta söyleyeyim ki ona göre saatinizi ayarlayın her et farklı piştiği için ara ara etin pişip pişmediğini kontrol edin. Benim kuşbaşı et 1 saatte pişti.
Gelelim tarife, ilk başta kuşbaşı doğranmış etlerimizi tenceremize koyup suyunu verip çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra pişene kadar her suyunu çektiğinde su ilave edip pişiriyoruz. Etlerimiz pişmek üzereyken biberleri ve soğanı istediğiniz şekil doğruyoruz. İster halka şeklinde ister uzunlamasına. Doğradığımız malzemelerden ilk baş soğanları etlerin içine ilave ediyoruz. Biraz kavurduktan sonra biberleri ilave edip az daha kavuruyoruz. Sonra su ekleyip salçaları, tuzu, karabiberi, kekiği, toz sarımsağı da ilave edip karıştırıyoruz ve biraz daha pişirip hazırladığımız eriştenin üzerine döküp yoğurt ve nane ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.