- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-fellah-koftesi-annemin-bulgur-koftesi/
Soslu Fellah Köftesi ( Annemin Bulgur Köftesi ) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 2 su bardağı kısırlık ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 3 dolu yemek kaşığı irmik
- 4 dolu yemek kaşığı un
- 2 tane yumurta
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- Tuz, karabiber, kimyon
Sosu için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2-3 tane domates rendesi (veya 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) kaşık domates konservesi)
- Yarım demetten daha az İnce kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.