Soslu İrmikli Soğuk Sütü Tatlı

Soslu İrmikli Soğuk Sütü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı irmik ( 1 tatlı kaşığı irmik )
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt ( klasik su bardağı
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 4 su bardağı karışık meyve suyu (200 ml nar,üzüm,elma)
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker

Soslu İrmikli Soğuk Sütü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu yapıyoruz.
2. 4 su bardağı meyve suyu ve nişasta, şeker bir tencereye koyuyoruz ve güzelce karıştıralım ocağın altını yakıyoruz.
3. Göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
4. Hazırladığımız sosumuzu kalıbımıza dökelim soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan sonra diğer irmikli muhallebiye geçelim.
6. İrmikli muhallebisi için tüm malzemeleri tenceremize koyuyoruz karıştırıyoruz.
7. Ocağın altını yakıyoruz ,göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
8. Soğumuş olan sosumuzun üzerine dökelim.
9. Soğuduktan sonra buzdolabına koyalım, 5-6 saat bekletelim servis yapalım, ben akşam yapıyorum ertesi gün daha güzel oluyor.