Soslu Karnıbahar Kızartma

Soslu Karnıbahar Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 dolu çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Soslu Karnıbahar Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar yumuşayıncaya kadar haşlanır. Kokusunu sevmeyenler haşlama suyuna süt ekleyebilirler.
2. Karnabaharlar haşlanırken bir kapta süt, yumurta, tuz, un ve baharatlar çırpılır.
3. Haşlanan karnabaharlar sudan alınıp hazırladığımız karışımın içine bırakılır ve sos eşit şekilde karnabaharlara bulanır.
4. Soslu karnabaharlar kızgın yağda kızartılır.
5. Dilerseniz servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.