- 10-12 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-kofte-arpa-sehriye-pilavi-ile/
Soslu Köfte (Arpa Şehriye Pilavı İle) Tarifi İçin Malzemeler
Soslu köfte için ;
- 200 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı galeta unu(ya da bir dilim ekmek içi)
- Tuz, karabiber
Domates sosu için ;
- 2 adet domates rendesi
- Yarım su bardağı su
- Yarım yemek kaşığı domates biber karışık salça
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Pilavı için ;
- 3 su bardağı arpa şehriye
- 4, 5 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
ben yaptım güzel oldu. sadece arpa şehriye pişmedi 2-3 bardak ilave su ekledim.