Soslu Misket Köfte Tarifi
Fatma Mat
40
kişinin defterinde

Soslu Misket Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Soslu Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gr kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tane yumurta

Soslu Misket Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için tüm malzemeleri güzelce yoğurup dolapta dinlendiriyoruz.
  2. Daha sonra cevizden küçük yuvarlak şekil veriyoruz ve içinde un olan tepsiye koyup hepsini una buluyoruz. Yarım saat daha dinlendiriyoruz.
  3. Geniş bir tava veya yapışmaz bir tencereye 4-5 kaşık sıvı yağ koyup köfteleri hafif kızartıyoruz(mühürlüyoruz).
  4. Sosu için: Bir tavaya az sıvı yağda 2 diş rendelenmiş sarımsağı kavuruyoruz ve 1 kaşık salça ekleyip kavuruyoruz.
  5. Bir kavanoz kadar domates sos ekliyoruz.
  6. Üzerine 1 tatlı kaşığı sebzeli tuz çeşnisi, 1 tatlı kaşığı toz kişniz, 1 tatlı kaşığı pulbiber(tatlı), 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kadarda kimyon ekleyip 10 dk kadar pişiriyoruz.
  7. Hazır olan sosu köftelerin üzerine aktarıyoruz ve 10-15 dk kadar kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
  8. Piştikten sonra üzerine doğranmış maydanoz ekleyip karıştırıyoruz ve fırın tepsisine aktarıyoruz.
  9. Servisten önce 10- 15 dk fırına veriyoruz.
  10. Dilerseniz üzerine kızarmış kibrit patatesle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Soslu Misket Köfte

Soslu Misket Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Soslu Misket Köfte Tarifi 21.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.