Soslu Pasta (Süt Deposu)

Soslu Pasta (Süt Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu

Üzeri:

• 1 su bardağı süt

Sosu:

• 1 su bardağı süt( krem şanti için)
• 2. 5 su bardağı süt( çikolatalı sos için)

Soslu Pasta (Süt Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hazır çikolata sosu sütle pişirilir. Ağzına kapağı kapatmak gerekiyor. Çünkü üstünün kurumaması lazım. Bu arada sosunda iyice soğuması lazım. Yoksa krem şanti erir.
Pasta için yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemeler eklenir.Çırpılır ve yağ sürülmüş tepside, 180 derecede, 10 yada 15 dakika pişirilir. Sıcakken üstü bıçak darbeleriyle delinir ve soğuk süt dökülür. İyice soğuduktan sonra krem şanti sürülür.
En üstüne sos dökülür. Kaşık kaşık sostan döküp sonra birleştirmek daha kolay oluyor. Biraz dolapta bekletip servis yapılır.