Soslu Patates Kızartması

Soslu Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates

Sosu için :

• 3 adet domates
• 3 yemek kaşığı su
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım demet maydanoz

Kızartmak için :

• Sıvıyağ

Soslu Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri doğrayıp kızartalım.
2. Sos için domatesleri rendeleyelim.
3. Tavamıza yağı koyup eritelim.
4. Domatesi koyup pişirelim sarımsağı salçayı ve baharatları ilave edelim.
5. Suyu ilave edip beş dakika daha pişirelim.
6. Pişen sosu kızartmanın üzerine dökelim.
7. İnce kıyılmış maydanozu serpip servis yapalım.