Soslu Patates Püresi

Soslu Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane orta boy patates

Sosu için

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kurusoğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 demet maydanoz

Soslu Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz ve üstüne su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz. Patatesler haşlanırken başka bir tencerede önce soğanımızı kavuruyoruz. Daha sonra salçayı ve baharatları ekliyoruz. O da kavrulduktan sonra maydanozları ekliyoruz. Maydanoz bi iki dk öldükten sonra haşlanan patateslerimizi blendardan geçirip sosumuza ekliyoruz. Karışrıtıyoruz. Püremiz hazır.