Soslu Patlıcan Mezesi
Soslu Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Sıvı yağ
- Bir kaşık salça
- 3 patlıcan
- 2 sivri biber
- Soğan
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
Soslu Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce patlıcanları tuzlu suda 45 dakika bekletiyoruz .Sonra teflon tavada patlıcanları güzelce kızartıyoruz .Ayrı bir tavada soğan ,biber ve sarımsağı kavuruyoruz .Renk alana kadar kavurduktan sonra bir bardak su ekleyip salçasını ve küp küp doğranmış domatesleri atıp 10 dakika kaynatıyoruz .En sonda patlıcanları atıp 5 dakika daha fokurdatıp altını kapatıyoruz .Soğuk veya ılık servis edebiliriz .Maydanozla da süsleyebiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
