Soslu Somon - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

Temizlenmiş fileto somon (350 gram 2 parça olarak kullandım)

Fırındaki sosu için;

1 çay kaşığı soya sosu
1 adet yeşil soğanın yeşil kısımları
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
Tuz, karabiber (birer tutam)
1 adet patates ( fırında pişerken yanına koydum)

Üzerine dökülecek sosu;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber

Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri soyup doğrayalım.
Sos için soya sosu, yeşil soğan, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştıralım.
Somonları tepsiye yerleştirip üzerine sosumuzu sürelim.
Yanına patatesleri ve defne yaprağını koyalım. Fırına verelim( 200 derecede 40 dk).
Somonlar pişerken servis sırasında dökeceğimiz sosumuzu hazırlayalım; tereyağını eritip unu ekleyip kavuralım.
Unun kokusu çıkınca sütü ekleyip çırpma teliyle karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip, biraz karıştırıp, maydanoz tuz ve karabiberi ekleyelim ve altını kapatalım.
Fırından çıkan somonumuza servis esnasında beşamel sosu da ekleyelim. Afiyet olsun.

Soslu Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.