Sosuyla Bağımlılık Yapacak Kendini Kremalı Sanan Makarna

Sosuyla Bağımlılık Yapacak Kendini Kremalı Sanan Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yassı makarna
• 1 orta boy soğan
• 4 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Tuz

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta

Sosuyla Bağımlılık Yapacak Kendini Kremalı Sanan Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı üzerinde tarife göre haşlayalım.
2. Yağımızı genişçe tavaya alarak üzerine ince doğrandığımız soğanı ekleyelim ve kavuralım.
3. Bu sırada pişen makarnamızı süzüp (1 bardak makarnanın suyundan ayıralım) sudan geçirerek kenara alalım.
4. Domatesi bölerek dorayıcıyla püre haline getirelim (rendeleyebilirsiniz) kavrulan soğanların üzerine ekleyelim.
5. Pişen sosumuzun üzerine makarnanın suyunda ekleyelim. Salça ve baharatlarıda ekleyerek pişirmeye devam edelim.
6. Diğer yandan derince kaba sütü ve nişastayı alarak çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım.
7. Pişen sosumuzun üzerine gezdirerek 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra yoğunlaşan sosumuza makarnamızı ekleyerek güzelce karıştıralım. Afiyet olsun.