Sosuyla Marinesiyle Mükemmel Kaşarlı Tavuk

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sosuyla Marinesiyle Mükemmel Kaşarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk göğsü (fileto kesilecek)

Tavuk marinesi için;

1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kimyon
Çay kaşığı ucuyla karabiber
2 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı köri
Tuz(istenilen miktarda)

Domates sosu için;

2 adet büyük domates(rendelenip suyu süzülecek)
1 diş sarımsak (rendelenecek)
1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı salça
1 kup şeker
1 çay kaşığı kuru fesleğen
Tuz(istenilen miktarda)

Kızartmak için ;

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

Kaşar dilimleri

Sosuyla Marinesiyle Mükemmel Kaşarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Harika bir tarifle merhaba marinesinin içine islediği tadı enfes, lokum kıvamında yumuşaklığı, kaşarla birleşimi ve fesleğenli sosla tamamlanması. Biz bu lezzete bayıldık çok basit ve kolay bu güzel tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😍🙊🎀

Öncelikle tavuk göğsümüzü ince ince fileto keselim ve yıkayalım. Süzülmesi için bir kenara alalım. Marinelemek için sosumuzu hazırlayalım.
Bütün malzemeleri kaseye koyalım, karıştıralım. Kapaklı bir kaba tavuklarımızı alalım. Sosu da üzerine döküp karıştırıp kapağını kapatalım.
Buzdolabının rafına koyalım ve en az 2-3 saat tavuğun marinelenmesini sağlayalım. Fesleğenli domates sosumuzun yapımına geçelim.
Öncelikle domatesleri rendeleyip suyunu süzelim. Bir kaseye alalım. Sosluğumuza sarımsağımızı rendeleyelim.
Sıvı yağımızı ve salçamızı döküp hafif kavuralım. Üzerine domates rendemizi dökelim. Suyunu çekene kadar kavuralım.
Suyunu çektiğini gördüğümüz anda şeker fesleğen ve tuzumuzu ilave edip 1 kere daha karıştıralım ve ocağı kapatalım.
Marine işlemimizin süresi dolduktan sonra iftara 20 dakika kala tavuklarımızı varsa mühür tavamıza yoksa normal tavada olur. 1 yemek kaşığı yağı dökelim ve tavuklarımızı dizelim.
Tavamızı kapaklı kullanırsak daha iyi çünkü lokum kıvamında olmasını sağlıyor. Kapağını kapatalım. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekince artık önlü arkalı kızarmasını sağlayalım. Herhangi bir fırın kabımıza pişenleri dizelim ve üzerlerine kaşar dilimleri koyalım.
Sadece fırının üstü çalışacak şekilde önceden ısıtılmış 250 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
Servis tabağına porsiyonluk tavuğumuzu alalım ve üzerine sıcak domates sosumuzu döküp servis edelim. Afiyet olsun
😍🙋

Sosuyla Marinesiyle Mükemmel Kaşarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sosuyla Marinesiyle Mükemmel Kasarli Tavuk

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Özbağ Güngör @Ozlem_Gungor

Şikayet Et

Gerçekten Harika bir tarif ailecek çok beğendik ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  ozlem hanim çok tesekkur ederim bizde ayni gorusteyiz bu aksam misafrlerim lezzetine bayildi cok begendiler sizinde ellerinize saglik😊
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce