Sosyete Aşuresi

Sosyete Aşuresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 kase iri çekilmiş fındık
• 5 tane kuru kayısı
• 5 tane hurma
• 5 tane kuru incir
• 1 tane muz
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri İçin ;

• Tarçın

Sosyete Aşuresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, un ve nişasta alınır. Kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
2. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenip karıştırarak erimesi sağlanır.
3. Üzerine sıcakken, daha önceden hazır edilmiş küp küp doğranmış kuru kayısı, kuru incir, hurma, muz, rendelenmiş portakal kabuğu ve fındık ilave edilip karıştırılır.
4. Islatılmış kalıplara paylaştırılır. 3-4 saat dolapta dinlendirilir.
5. Ters çevrilerek kalıptan çıkartılır servis tabağına alınır.
6. Üzerine tarçın serpilir.
7. Sıcak yemek isterseniz direk kaselere koyabilirsiniz kasenizi ıslatmanıza gerek yok. Soğuduğunda kolay çıkması için kalıplar ıslatılıyor.

Afiyetle olsun 😊