Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes) Tarifi
Tuğba Gamzeli Melek
18453
kişinin defterinde

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 50dk

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

  • 550 gram kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 3 avuç maydanoz
  • 5 adet böreklik yufka
  • Karabiber
  • Tuz

SOSU İÇİN;

  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2, 5 su bardağı kaynar su (210 ml bardakla)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

ÜZERİ İÇİN;

  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes) Tarifi Yapılışı

ŞİMDİ SİZLERE 🙌🏻 BEYTİ TADINDA👍🏻👌🏼👍🏻 ŞAHANE LEZZETLİ😋😋😋 ÇOK AMA ÇOK PRATİK🤗 BİR MANTI TARİFİ VERECEĞİM👍🏻😉 AMA BU SEFERKİ. 👒 SOSYETE MANTISI👠😂💪🏻😂👒👒
MUTLAKA DENEYİN DİYEREK ISRAR EDİYORUM🙋🏼‍♀️

  1. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp; kıymaya katıyoruz baharatlarını da ekleyip yoğuruyoruz.
  2. Tezgaha yufkanın birini tek halde seriyoruz sağ ve sol 2 kenarından içine biraz katlıyoruz.
  3. Kıymadan alıp yufkanın bize doğru olan ucuna adana köfte şeklinde döşeyip yufkayı güzelce sararak rulo yapıyoruz.
  4. 2 parmak kalınlığında keserek yağlanmış orta boy borcama yan yana diziyoruz, tüm yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  5. Fırına vermeden önce yarım çay bardağı sıvı yağ fırça ile üzerlerine sürülür.
  6. Önceden ısınmış alt üst ayarda 205 derecede ikinci rafta 45 -50 dakika üzerleri biraz kızarana dek pişiriyoruz .
  7. ( Fırından almamıza az kala sosunu hazırlıyoruz, salça ve sıvı yağını tavada kısık ateşte iyice kavurup üzerine nane ve kaynar suyunu ekliyoruz).
  8. Üzeri kızaran mantıya sosun tamamını her yerine gezdirerek döküyoruz.
  9. Tekrar fırına veriyor 15 dakika daha pişiriyoruz.
  10. Fırından alınma beş dakika bekletip, sarımsaklı yoğurdu döküyor, en sona da tereyağında kavrulmuş nane ve toz biberi gezdirip, sıcak sıcak servis ediyoruz.
    AFİYET OLSUN💐🙋🏼‍♀️💐

 

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes)

Sosyete Mantısı ( Beyti Lezzetinde Enfes) Tarifi 21.02.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.