- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sosyete-mantisi-mutlaka-deneyin/
Sosyete Mantısı ( Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka ( 5 adet )
- 20 adet kürdan
İç Harcı için;
- 200-300 gr çiğ kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1-2 çay kaşığı yedi türlü baharat
- Tuz
İç Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Böreğin üzeri için;
- Susam
- Yumurta sarısı
Üzeri sosu için;.
- Sarımsaklı yoğurt. ( 2 diş sarımsak ve 3 kaşık yoğurt)
- Salçalı sos ( 1’er kaşık domates ve biber salçası, nane, sıvı yağ)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.