- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sosyete-pilavi/
Sosyete Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Pilav için;
- 1 geniş su bardağı pirinç
- 2, 5 su bardağı su
- 2 kaşık tereyağı
- Tuz
Sosu için;
- 3 sivri biber
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
Köfte için;
- 250 gram köftelik et
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 sandviç ekmeği
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı yedi türlü
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Kızartmak için yağ
Üzeri için;
- 2 uzun patlıcan
çok güzel elinize saglik tam misafirlik pilav 😉😊
Yorumunuz gözümden kaçmış…kusura bakmayın geç oldu ama teşekkür ederim