Soya Kıymalı Salçalı Vegan Makarna

Soya Kıymalı Salçalı Vegan Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram soya kıyması (yarım su bardağı)
• Islamak için 3 bardak sıcak su
• Yarım paket makarna
• 1 domates rendesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nutritional yeast
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Karabiber
• Tuz

Soya Kıymalı Salçalı Vegan Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Soya kıymasını 15 dk sıcak suda bekletin.
2. O arada makarnayı haşlamaya koyun, haşlama suyuna tuz atın.
3. 1 domatesi rendeleyin.
4. Islattığınız soya kıymalarını temiz sudan geçirip suyunu sıkın.
5. Zeytinyağında kıymayı kavurun.
6. Domates salçası, biber salçası ve domates rendesini ekleyin.
7. Makarnanın haşlama suyundan da 1 çay bardağı ekleyin. Suyunu çektirin.
8. Çekmesine yakın nutritional yeast, sarımsak tozu ve baharatları ekleyin.
9. Sosu makarnayla karıştırın. Ben fasulye köftesiyle servis ettim.