Soya Soslu İstiridye Mantarlı Fettucini

Soya Soslu İstiridye Mantarlı Fettucini Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo istiridye mantarı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak
• Tereyağı
• 1 paket fettucini makarna

Soya Soslu İstiridye Mantarlı Fettucini Tarifi'nin Yapılışı

İstiridye mantarlarını saplarını keserek iyice yıkıyoruz. Sarımsağı ince ince kesip küçük bir kaba soya sosuyla karıştırıyoruz. Daha sonra geniş tavaya tereyağını koyup erimesini bekliyoruz. (İsterseniz 1 kaşık zeytinyağı veya ayçicek yağı da kullanabilirsiniz) tereyağı eridiğinde mantarları dizip üstüne soya sosunu döküyoruz ve tavanın üstünü kapıyoruz. Sosu çekene kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz. O arada makarnayı da haşlıyoruz. Her şey piştikten sonra mantarı makarnaya karıştırarak veya üstüne koyarak servis edebilirsiniz.